前回のアンケートでは、ドレッシングなど野菜サラダにかけるものを2種類まで選んでいただきました。
読者のみなさんの使用割合は、下記のとおりです!
「野菜サラダに何をかける?」
1. |
醤油ドレッシング
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12.6%
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2. |
ごまドレッシング
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45.1%
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3. |
たまねぎドレッシング
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25.3%
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4. |
柑橘系ドレッシング
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5.5%
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5. |
青じそドレッシング
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19.8%
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6. |
シーザードレッシング
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8.2%
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7. |
マヨネーズ
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28.6%
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8. |
手作りドレッシング
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4.9%
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9. |
その他
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7.1%
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投票者の半数近くが選んでいる、ごまドレッシング。
続いて定番のマヨネーズが多い、という結果でした♪
僅差のたまねぎドレッシングにも一定のファンがいるようです。
★『いつもゴマドレかマヨネーズです。それ以外のドレッシング買った事あるけど結局期限切れて処分する事になったりするので冒険できません』
→そうなんですよね、買って使い切れないともったいないので、つい「いつもの」を選びがちかも。でも、ごま味はかなり万人受けするようで、いろいろ試しても「ごまが一番!」に落ち着いたというコメントも届いていましたよ♪
次に、定番以外で「美味しかった」と教えてくださった味を紹介します。
★『とうもろこしのドレッシングが甘くて美味しかったです』
★『去年の秋から季節の梨ドレッシングにハマりました』
★『レモンドレッシングにはまっています、サッパリとしてとても美味しいですよ』
→梨味は未体験ゾーン!
手作りドレッシングはどんな様子でしょうか?
★『おいしい黒酢とオリーブオイルを同量、黒こしょう、好みに応じた調味料をよく混ぜて使い切る分だけ毎回作っています。サラダの材料によって足す調味料の種類を変えて味の変化を楽しめるので飽きることがないです』
★『自然塩、オリーブオイルが多いです』
★『既製品のノンオイルドレッシングに風味付けにごま油やラー油をちょい足ししたり、粗びき胡椒や粉チーズを足したりと、アレンジして使うのが好きです』
→材料から選べる手作りは、自分好みに調節できて美味しいですね♪ そして使い切れない味を買った時は、アレンジするという手がありましたか!
最後に、好みのサラダを書いてくださったコメントを紹介します。
★『毎朝、キャベツ・トマト・ゆでたまご・ツナ・コーン・きゅうりなどを中心にドレッシングを変えて、生野菜や温野菜にして食べています』
★『ブロッコリーを茹でてごまドレッシングをかけて、食べることが多いです』
★『トマトやアスパラは高嶺の花なので入ってるとうれしい』
★『ポテトサラダは、自分で作ったジャガイモで1年中食べてます。冬場は自分が作った白菜・キャベツでサラダを作ります』
★『ポテトサラダが大好きです。最近はヨーグルトを入れてます』
★『生野菜よりも、蒸した野菜が多めのサラダだとうれしいです。おくらやにんじんなど』
★『アイスプラントや、葉っぱ系だけのサラダの場合、粉チーズとオリーヴオイルをかけて、上からドライクランベリーかブラックオリーヴをコロコロ散らして食べます』
★『オニオンスライスとトマトは絶対です』
→ふう~、夕食前の私、美味しそうなコメントにお腹がぐうぐう鳴り始めましたっ
サラダは健康のためという意識もあるから、モリモリ食べられるのが嬉しい^^
食卓に美味しい野菜サラダを加えるきっかけ作りに、残りのコメントもぜひどうぞお読みくださいね。
それでは、最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
次号は5月9日(火)発行です。またお会いしましょう☆(*´∇`)ノ~。.:*:・’°
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